

العجز في بذور الفانيليا يترك مذاقاً مريراً
يشهد سوق بذور الفانيليا – تلك السلعة المستخدمة في إضافة النكهات لأي شيء بداية من الآيس كريم حتى المشروبات الغازية – ازدهاراً حيث تضاعفت الأسعار ثلاث مرات خلال الاثنى عشر شهراً الماضية، من الطبيعي أن تكون هذه الأخبار مدهشة للمنتجين لأنها ستساعدهم على بيع منتجاتهم بتكلفة مرتفعة للكثير من الأفراد، لكن نظراً لتجاوز حجم الطلب للقدرة الإنتاجية اختصر المنتجون الذين ينتجون بتكلفة منخفضة عملية معالجة بذور الفانيليا مما أدي إلى انخفاض حاد في الجودة، وكانت مدغشقر من أكثر المناطق التي تج